如何讓湯圓好吃，香脆湯圓的家常做法

半杯米飯

壹杯糯米飯

蛋液

面包糠

糖

煉乳

-脆皮糯米團子步驟-

1.大米和糯米浸泡過夜，按比例蒸熟，趁熱加少許糖和煉乳，拌勻(喜歡鹹的可以加鹽和少許米醋)。

2.將大米混合後壓成圓餅，蘸上全蛋液拍上面包屑(如果沒有面包屑，和隔夜饅頭吃起來味道壹樣好)。

3.把餃子胚放在六七成熱的油鍋裏煎至焦黃即可(不用煎太久，飯熟了，把皮煎好就行)。

4.擠番茄醬，擺盤。完成

5.配土豆胡蘿蔔泥沙拉很好吃。