什麽是仙草和仙草？

所謂“食仙草”中的仙草，又稱果凍草、仙草，是壹種藥食兩用的植物資源。幹燥後的莖葉可制成仙草，其外觀和味道與粵港澳地區另壹種流行小吃相似，是壹種夏季點心。因其消暑的神奇功效，被譽為“曹憲”。吃仙草有兩種方法:冷食和熱食。

燒草也是臺灣省著名的小吃之壹。還有夏天吃菠蘿的習俗。因為這個季節菠蘿最好吃，有降火的作用。此外，菠蘿在閩南語中的發音與“旺來”相同，因此也被用作祈求平安、吉祥、生意興隆的象征。