2.超市買的冷凍巴塞羅那魚排，解凍後，稍微沖洗壹下，切成段。
3、魚放鹽和澱粉，稍微腌制壹下，放入開水中煮熟。註意不要煮過頭，以免魚散了。做菜的時候，還可以加點鹽，讓魚更入味。
4.選擇自己喜歡的蔬菜，加鹽，用開水焯壹下備用。
5.取壹個大碗，將煮好的蔬菜倒入床底，然後放入煮好的魚片，撒上辣椒粉和鹽，再放入幹辣椒、蔥花和胡椒粉。
6、油熱，淋入準備好的食材，麻辣沸騰魚就做好了！