1.食材準備:冬瓜2塊，排骨，薏米，鹽，姜。其中薏苡仁祛濕消腫，冬瓜清熱解暑，利水消腫。
2.薏苡仁洗凈，用清水浸泡10分鐘，撈出瀝幹。排骨用淘米水洗幹凈。妳可以撣去灰塵，然後用水清洗。
3.將瀝幹水分的薏米和洗凈的排骨倒入高壓鍋中，加入適量的水，按骨鈕功能約30分鐘。每個電壓力鍋都不壹樣，烹飪時間也略有不同。
4.等湯的時候，加鹽攪拌均勻，就可以喝了，簡單又好吃。
5.清熱解暑，健脾祛濕的冬瓜糯米排骨湯可以吃。