2.但大多數人喜歡在早上吃,因為鵝蛋含有豐富的蛋白質、脂肪等成分。早上吃不僅補充營養,而且不易堆積脂肪,可以慢慢消化,為身體提供能量。晚上吃,人體胃的消化能力減弱。這個時候吃鵝蛋壹來容易消化不良傷胃,二來容易發胖。