豬舌的功效和作用

1.豬舌又稱豬嘴條，含有多種營養元素，如維生素A、煙酸、蛋白質、鐵、硒等。豬舌屬於溫性食物，味甘鹹，有滋陰壯陽、降煩潤燥的功效，壹般人都可以吃。豬圈還有降血脂的作用，所以高血壓或者高血脂的人也非常適合食用。豬舌還含有血紅素，可以促進鐵的吸收，改善貧血癥狀。

2，另外還有豬舌含有多種礦物質，可以補充人體所需。但由於豬舌膽固醇含量高，吃多了會導致膽固醇升高，所以膽固醇含量高的消費者不宜食用豬舌。豬舌雖然脂肪含量低，但熱量也高。吃多了會發胖，引發心血管疾病。