練習:
1.將雞肉洗凈，剁碎。
2.墨魚洗凈，去筋去皮，切塊。
3.用色拉油加熱炒鍋。
4.加入姜片和蔥花炒香。
5.加入雞塊煮料酒翻炒。
6、加入適量清湯。
7.加入墨魚塊，燉約2小時。
8、撒上鹽和胡椒粉調味，出鍋。
小貼士:這種蔬菜汁醇厚，風味獨特，墨魚富含蛋白質等營養成分。