1，蕎麥粉富含膳食纖維:蕎麥粉比青稞粉含有更多的膳食纖維，能改善腸道，增強飽腹感。
2.蕎麥面的能量攝入更低:蕎麥面飽腹感更強，消耗的其他能量更少，適量食用可以達到減肥的效果。
3、註意攝入和消化問題:蕎麥面條和青稞面條都含有壹定的熱量，建議適量食用，註意消化問題。
4、科學減肥:減肥要科學飲食，同時要保證蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素等四大類營養素的攝入。