調料:姜6片，蒜1-2瓣，八角2片，桂皮1段，花椒3-4片，丁香2片，香葉2片。調料:白糖1.5湯匙，番茄醬1-2湯匙，醬油1湯匙，料酒1湯匙。
1、姜6片、蒜1-2片、八角2片、桂皮1段、花椒3-4片、丁香2片、香葉2片、白糖1.5湯匙、番茄醬1-2湯匙、醬油1湯匙。
2.將調料攪拌均勻，然後放入焯水的排骨，加水至幾乎所有排骨都沒了，用電壓力鍋蒸熟後壓25分鐘。
3.轉移到鍋裏，大火收汁，根據鹹度加入壹些細鹽。