佐料
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250克豆腐幹
芹菜150克
小洋蔥
2件
甜椒
1
調味品
鹽
適量的
味精
烹飪酒
2湯匙
植物油
豆腐幹炒芹菜
1.將芹菜放入沸水中煮兩分鐘左右，撈出瀝幹水分。
2.鍋中油加熱至八成熱，倒入蔥花炒香，再倒入芹菜炒壹分鐘。
3.加入豆腐幹、甜菜絲和鹽，炒壹分鐘。
4.將味精翻炒幾下即可食用。