材料:錫紙適量，熟花甲適量。
1.在鐵鍋裏倒壹點油，然後鋪壹層錫紙，用手壓緊，使錫紙貼在鍋面上。
2.然後在鍋裏放壹張錫紙，錫紙的亮面朝上。
3.這時候放入準備好的花甲(盡量買新鮮食材)。
4.然後提起上面錫紙的四個角，中間紮緊，把花封在錫紙裏。
5.擰好後，在鍋上蓋壹層錫紙。5分鐘後打開翻翻，然後原樣蓋好。
6.再過5分鐘，就可以起鍋裝盤了(註意不要燙手)。
7.錫紙的厚度要壹樣，不然會漏。建議買知名品牌的錫紙。