1、準備材料:黑巧克力70g,無鹽黃油100g,雞蛋蛋2個,白砂糖70g,過篩的低筋面粉70g,核桃100g。
2、黑巧克力隔水融化。無鹽黃油隔水融化。雞蛋攪拌均勻。核桃切碎。
3、把巧克力加入黃油中,攪拌均勻,然後分多次加入雞蛋攪拌均勻。
4、加入白糖攪拌均勻。然後加入低筋面粉,攪拌均勻。最後加入核桃碎攪拌均勻。
5、烤箱預熱,上下火180°。烤盤鋪上錫紙。把巧克力布朗尼倒入模具內抹平。放入烤箱烤20分鐘。