配料:豇豆、幹辣椒、蒜、醬油、醋、鹽、植物油、胡椒粉。
1，將豇豆切成小塊，放入水中，煮熟後取出。
2.放在冷水裏泡幾次，讓豇豆保持綠色。
3.取出水放入盆中，加入適量的醬油、醋、鹽和幹紅辣椒。大蒜切碎放在上面。
4、鍋中放入適量植物油，燒熱，放入花椒炒熟，撈出花椒。
5.將花椒油澆在蒜末辣椒上，攪拌均勻即可食用。