2.準備兩片菠菜切成1cm的段，然後把泡好的木耳切成絲，西紅柿切成片，蔥和姜切成片。
3.給雞蛋加點料酒。
4.熱鍋放油冷卻，雞蛋煎好後取出。
5.鍋裏放蔥姜補香，放西紅柿煸湯，放木耳雞蛋。
6.放鹽和醬油，鍋裏放水。
7.把醒著的面團烘幹做成煎餅。
8.用刀切成條狀。
9.當鍋裏的水燒開時，將刀削面拉成段。
10.等水燒開。
11.最後把菠菜放進去。
12.最後加壹點蠔油。