市場上的柚子果肉可分為紅色和白色。紅柚子不僅含有白柚子的全部營養成分，還含有對人體保健作用更強的天然色素。其中黃酮類化合物有利於預防心血管疾病。β-胡蘿蔔素和番茄紅素是世界公認的強抗氧化劑，能提高免疫力，延緩衰老。
此外，紅柚子還有助於保護視力。但孕婦吃紅柚子要註意不要吃太苦的柚子。
另外，不要吃太多。具體的日常飲食和需要註意的細節可以咨詢專業的產科醫生。