2.放在冰箱裏冷凍，隨身攜帶。
3、半熟冷藏法，將新鮮蠶豆洗凈，加入開水煮熟。
4、八分熟左右，然後撈出。
5、可以加壹點鹽調味，然後放在容器裏，比如簸箕，放在盆裏晾幹，然後放冰箱冷凍。
6.吃的時候可以解凍處理，味道還是新鮮的。
7.風幹後保存。將新鮮蠶豆曬幹，存放在幹燥、陰涼、通風處。它們可以儲存壹兩年而不會變質。
8.吃前壹兩天，把曬幹的蠶豆拿出來，直接泡在水裏。