材料:
韭菜250g，青椒5個，紅辣椒1個，生姜20g，白酒4g。
步驟:
1，韭菜，青椒，紅椒，生姜，涼幹。
2.將韭菜切成2或3厘米長。
3、青椒、姜切絲待用！同時準備好所有輔助材料。
4.將韭菜放入容器中，同時將所有輔料放入其中。
5.攪拌均勻。
6.用玻璃密封容器腌制壹天，第二天就可以吃了！
7.吃的時候，捏出來放在碗裏。倒點香油拌勻！