1牛羊肉可以腌制，切片，用蔥、姜、蒜、澱粉、蛋清、雞精腌制。
最好是做雞翅，因為燃氣竈煮的慢，烤的時候用刀劃幾個小口。
玉米軟了，煮不煮都行。
雞胗、雞心、雞腎不需要提前煮熟，反而保存得更好。
如果妳用的是大燒烤桌，煮的快，就不用煮，不用腌制。這些材料是:
鹽，辣椒粉，黑胡椒，咖喱粉(壹點就好吃！)，油，孜然
小貼士:2-3塊肉疊在壹起會熟的更快，受熱均勻。