主料:紅糖100克花生仁(生)80克
輔助豬油25g
紅糖花生餡餃子的制作方法
1.
原料
2.
小火炒花生或者烤箱烤。
3.
擦掉花生皮
4.
用搟面杖碾碎，細膩。如果量大，最好用料理機研磨。
5.
紅糖中火蒸20分鐘。
6.
將切碎的花生放入紅糖中，加入適量豬油或花生油拌勻。
7.
拌勻，當然最好分小劑量搓圓備用。
烹飪訣竅
可以用花生油或色拉油代替豬油。