壹是母豬生長期長，纖維粗，口感差；
其次，在母豬的生長和哺乳期，會使用大量的藥物，這些藥物會殘留在母豬體內；同時，由於母豬體內含有大量的雌激素，兒童經常食用會影響身體的正常發育，並可能導致性早熟。
第三，母豬肉含有免疫球蛋白，對人體有害，尤其是母豬產仔前。吃生豬肉容易引起貧血、血紅蛋白尿、溶血性黃疸等疾病。買肉最好不要買這種母豬肉。