酸蘿蔔怎麽腌制？

傳統做法腌蘿蔔，我壹次要做20斤，又脆又不軟。蘿蔔更開胃。冬天家家戶戶都做鹹菜，蘿蔔是最好的原料之壹。用蘿蔔做鹹菜的方法很簡單，爽口又好吃。做菜就是這麽簡單，讓新手也能有嘗試的沖動。腌蘿蔔又脆又好吃，更開胃。作為日常配餐是個不錯的選擇，喜歡也可以學學。

1.蘿蔔洗凈，從中間切開，壹分為二。

2.將蘿蔔依次切成兩半

3.然後將蘿蔔切成絲，

4.在蘿蔔絲中加入2勺鹽，攪拌均勻，腌制5分鐘。

5.將腌制好的蘿蔔絲放入裝有酸汁的瓶子中，密封2-3天。

6.蘿蔔絲越細，酸蘿蔔熟得越快。