350克熏鴨、1小碗甜醬、1黃瓜、1生菜、250克面粉、125克水、1克酵母粉和1|2茶匙鹽。
工作方法
1.和面:將250g面粉、1g酵母粉、半茶匙鹽放入大碗中，攪拌均勻，加入125g水，和面，靜置30分鐘。
2.把面團分成小球，粘成薄皮。煎至熟(每片約2分鐘)
3.韓式熏鴨解凍後，切成薄片，放入180度的烤箱中烤7、8分鐘左右。
4.將黃瓜取出，切成條狀。生菜洗凈，撕成小塊。
5、吃法:取壹片面團，塗上甜醬，放壹片生菜，壹片鴨肉和黃瓜。卷起來吃很好吃。