掛耳咖啡是壹種咖啡豆磨粉後裝濾袋密封的便攜式咖啡，沖泡時先將包裝撕開，掛到水杯上，用開水沖泡即可，具體步驟如下：
1、首先沿切口拆開咖啡外包裝，順著濾紙袋箭頭方向撕開濾紙袋。
2、然後將濾紙兩邊的掛耳拉開，掛在杯口。
3、接下來先註入少量的開水，分次註入開水，大約150毫升。
4、最後過濾完的掛耳去掉，酌情添加咖啡伴侶即可。
掛耳咖啡沖泡完後需要立即取出掛耳咖啡包，不需長時間浸泡，壹包只能沖泡壹次，如果不立即取出長時間浸泡會影響咖啡的口感。