桃子罐頭的做法如下：
用料：新鮮桃子1000g、冰糖250g。
步驟：
1、選取新鮮的硬桃子，清洗幹凈。
2、去皮備用。
3、去核切成合適的小塊。
4、放冰糖，上鍋，開火蒸20分鐘左右。
5、根據自己喜歡的軟硬來確定時間，喜歡軟壹點就多蒸壹會，如果不確定可以用叉子紮壹下。
6、自然冷卻後，裝高溫消毒幹燥的瓶子，蓋好蓋子冰箱冷藏保存。