輔料:鹽2大勺，料酒20毫升，姜3片，枸杞少許，蔥花少許。
步驟:
1，黑豬湯條，自然解凍，清水反復沖洗。
2.用棒骨將冷水燒開，撇去浮沫，撈出。
3.將骨棒、水、姜片、料酒加入砂鍋，轉小火燉1小時20分鐘。
4.蘿蔔洗凈，去皮，切成大塊。
5.加入蘿蔔繼續小火燉20分鐘左右。
6、最後大火，加鹽調味，撒上枸杞和蔥花，關火。