蠔油豆幹
主料
香幹半斤
輔料
蠔油適量 蔥結果1根
蠔油豆幹的做法步驟
1、香幹切絲，
2、鍋內倒油，油熱後倒入香幹，劃散大火炒開，
3、倒少許料酒，壹邊炒的時候要不時的灑些水，要不然豆幹會變硬，不好吃了，
4、大約四五分鐘後炒透的差不多了，倒入蠔油轉小火炒壹會再倒入蔥花就好了！
小貼士
因為香幹本身就有鹹香味，所以就不用放其他調料了！