高筍炒肉怎麽做？

佐料

肉絲

150g

高竹筍

2件

佐料

油

適量的

鹽

適量的

四川胡椒

適量的

大蒜

適量的

老姜

適量的

腌胡椒

適量的

烹飪酒

適量的

濃豆瓣醬

適量的

步驟

1.將高筍洗凈。

切成絲

3.泡椒、蒜、姜分別切碎

4.加入泡椒、蒜和姜豆瓣醬料酒

5.鍋裏燒熱油，放入胡椒粉。

6.將肉倒入熱油中

7.翻炒至肉微熟

8.加入竹筍絲

9.翻炒至熟，加鹽調味。