陽臺上種著莧菜。壹般春天(4-5月)直接播種子，很少移栽幼苗。莧菜生長30-60天。可以選擇大壹點的栽培容器，註意留排水孔，然後把土面整平，澆水。將種子與細沙混合均勻後，鋪在土面上，覆土0.5厘米，稍壓實，低溫時用塑料薄膜覆蓋，約7 ~ 10天出苗。發芽期間壹般不需要再澆水。
當長出兩片真葉時，進行第1次間苗。通常收獲較大的植株，留下略小的大小均勻的幼苗，第1次施肥是配合澆水進行的。
當長到5 ~ 6片真葉時，進行第二次間苗，株距約10 cm，第二次施肥時澆水。如果苗比較密，可以套種1次，然後正常管理。