豆腐1塊，甜椒1塊，海帶50g。
配件:
10g生抽，2片姜，2根蔥，肉湯，料酒，糖。
制作:
1.豆腐切成小塊；甜椒洗凈切片；生姜洗凈切絲；洋蔥洗凈，切成粉末；海帶洗凈，切成條狀。
2.將生抽和1/2杯冷水放入碗中拌勻，過濾備用。
3.將3杯肉湯倒入鍋中燒開，放入豆腐、甜椒和海帶，加入1大勺料酒和姜絲燒開，然後加入第二步準備好的食材燒開，關火拌勻，最後加入1大勺白糖，再燒開，撒上蔥花，盛在大湯碗中即可。