材料
主料：青黃豆500g、豬肉150g；
輔料：油3g、鹽1g、姜3g、大蒜3g、雞精1g
肉燉青黃豆
1
青黃豆，豬肉，生姜，大蒜備好。
2
油鍋燒熱，放姜，豬肉。
3
放毛豆。
4
放鹽。
5
放水煮。
6
煮熟後放點雞精。
7
OK
小貼士
若想把毛豆燙成翠綠色，可加壹小撮的鹽分。
壹般人群均可食用，幼兒、尿毒癥患者忌食，對黃豆有過敏體質者不宜多食。