材料:蝸牛，蒜末，姜絲，幹辣椒。
練習:
1，油熱了，蒜末姜絲幹辣椒香。
2、倒入田螺，加入醬油和少許糖。
3、可以加壹點開水，我沒加，翻過來就行。如果螺旋板掉下來就好了。
吃的時候用牙簽把肉挑出來。
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材質:蝸牛
1.將水燒開，倒入蝸牛，煮至水再次沸騰。
2.看到漂浮物就差不多了。倒掉開水。
3.用冷水洗，這樣螺肉更容易挑出來。
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有兩種吃法，按照自己的喜好:)