韭菜粉絲素炒雞蛋怎麽做

食材：

韭菜1把，雞蛋2個，粉絲1把，千張1張

油，生抽，老抽，蠔油，鮮雞汁，胡椒粉

步驟：

1、先調個料汁，兩勺生抽+半勺老抽+壹勺蠔油+壹勺鮮雞汁+壹勺胡椒粉攪拌均勻，韭菜和千張分別切好備用

2、用深煎鍋煮壹鍋開水，下入粉絲煮軟，撈出

3、鍋裏油熱下入雞蛋炒熟，盛出

4、鍋裏留底油，爆香蒜末，下入韭菜千張炒軟，下入粉絲和雞蛋，倒入料汁，翻炒均勻即可