* 福薯18號：產量高，適應性強，葉片比較大，而且顏色非常濃綠，葉脈為紫色。
* 臺農71：葉片為旋卷抱合，莖葉都比較粗大而且很茂盛。
* 莆薯53：這是福建省選育出的品種，株型半直立，分枝數比較多，葉片比較大而且濃綠。
不同品種的紅薯葉由於特點不同，口感和用途也會有所不同。在選擇紅薯葉品種時，可以根據實際需求和口感偏好進行選擇。