芝麻油或紅洋蔥油

芝麻油味道略淡，通常用作食用油、調味油或制作糕點、糖果的輔料，而紅蔥油味道濃郁，主要用於調味。

香油和麻油是我們日常生活中常見的油。它們只是在做法、用途、味道上略有不同。

芝麻油以前叫炒芝麻油。它的原料是白芝麻。將白芝麻油炸、幹燥並在榨油機中壓榨。用這種方法做出來的麻油味道不好聞，但是做菜的時候加幾滴，立刻讓菜的味道倍增。

洋蔥油的制作方法是將洋蔥切片，在冷油中炸，炸至金黃色。