辣椒炒肉有哪些做法？

第壹步:將肉切成小塊，然後將辣椒切成長條，將大蒜切碎。

第二步:鍋中加入油，將肉片翻炒，加入醬油將肉片上色。

第三步:放入蒜末炒香，放入適量鹽放入辣椒炒勻。

二、辣椒炒肉的常見做法

第壹步:切片，用米酒、玉米澱粉、鹽腌制。

第二步:把辣椒切成段，用刀背搗碎，鍋裏加油，放入蒜，聞壹聞。

第三步:加入肉片，用黑豆翻炒，用青椒翻炒至肉片變色。

第四步:最後做成酒糟，攪拌均勻，然後加鹽調味。