臭千張炒熟能放多久

臭千張炒熟能放3天。臭千張炒熟後放冰箱冷藏可以放置2至3天，放冰箱冷凍可以保存2至3個月，蓋上保鮮膜後在放進冰箱裏，這樣能防止其滋生細菌變味。

1、臭千張是用精選的黃豆為原材料做出來的壹種食物。

2、把黃豆用水泡脹，磨成漿汁、煮沸、點鹵、再經過攤皮、去鹵等步驟後，存放起來進行發酵。經過發酵的千張會散發出濃郁的臭香味，被稱為臭千張，又叫黴千張。