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面粉過期壹年,壹直沒開封。能用嗎?

未開封的面粉過期壹年,不能再吃了。過期的面粉營養價值會喪失,長期存放會導致細菌大量滋生,甚至變質。過期的面粉壹旦發黴,會產生黃曲黴素,食用後對身體有害。建議及時清理過期食品,避免誤食。

面粉的保存方法

建議面粉存放在空氣可以流通的地方,面粉需要空氣來呼吸。

保持面粉存放場所的清潔,減少微生物的繁殖,減少面粉汙染的機會。

面粉的儲存溫度為18℃-24℃,可以適當延長面粉的保質期。