面粉的保存方法
建議面粉存放在空氣可以流通的地方,面粉需要空氣來呼吸。
保持面粉存放場所的清潔,減少微生物的繁殖,減少面粉汙染的機會。
面粉的儲存溫度為18℃-24℃,可以適當延長面粉的保質期。
1,用鹽煮面更厲害。煮面的時候就成了粘鍋。妳想吃嗎?其實煮面的時候,加壹點鹽,煮出來的面不會爛,味道濃郁。
2、加油防溢鍋,煮面壹不小心就會灑出來,讓人頭疼,控制臺很臟,很難清理。其實煮面的鍋裏加壹點油就可以避免這種事情了。
3、把醋放到堿性口味,有時候會買堿性很強的面,味道不好。這個時候煮面的時候加壹點醋,中和堿性的味道