材料:海帶1片,蘿蔔1片,魔芋1片,各種丸子1片。
輔料:鹽、柴、花。
1,準備好的原料。
2.昆布提前在冰箱裏泡壹晚,直接煮開,再小火燉十分鐘左右。
3、然後加入柴魚花燒開,小火燉十分鐘。
4.用濾網取出,過濾幹凈,就剩下美味的肉湯了。
5、蘿蔔去皮切成1 cm左右的厚片,和魔芋壹樣切成厚片。
6.先把蘿蔔加到肉湯裏煮開,然後小火燉兩個小時左右,再加入魔芋,燉半小時丸子。
7.最後加點鹽調味。