輔料:陳醋適量，蜂蜜適量。
醋泡黑豆的方法
1，黑豆挑出壞豆。
2.將黑豆清洗幹凈，將漂浮在水面上的黑豆扔掉。
3.將黑豆放入鍋中。
4、小火慢慢翻炒。
5、直到黑豆炒出皮裂豆腥味。
6.炒好的黑豆放入碗中冷卻。
7.將涼的黑豆放入玻璃杯中。
8.加入老陳醋。
9.蓋上保鮮膜，冷藏兩天。
10.取出泡好的黑豆，加入蜂蜜拌勻。繼續冷藏壹天就可以吃了。
11，成品。