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為什麽白豆涼粉凝結後不能凍成果凍狀,而是黏糊糊的?

水太多了。另外,煮的時候先燒開水,再煮白涼粉。以下是壹些做法:

準備材料:白涼粉壹盒,水2500g,冰糖適量,薄荷香精幾滴。

生產步驟:

1,把白涼粉倒進碗裏,壹盒可以做很多。

2.取150g水,攪拌成糊狀。這壹步是為了讓白色涼粉沒有顆粒,煮的時候更加細膩。

3.然後將剩余的2350g水加熱至沸騰,關火,倒入白色涼粉液,攪拌均勻,再加熱至沸騰。

4.冷卻至凝固。放在冰箱裏更好吃。還可以加蜂蜜或者加壹點薄荷香精?

5.成品圖