原料：白菜、肉絲、面條、鹽、生抽、香油。
做法步驟：
第1步、肉切絲加少許水澱粉抓勻，白菜洗凈切絲。
第2步、鍋內加少許油，放入蔥花爆香，然後加入肉絲翻炒變色。
第3步、再加入白菜絲翻炒，加少許鹽炒制白菜出水，再加入適量生抽，翻炒幾下，加入適量的水。
第4步、水開以後下面條，出鍋前滴少許香油，再依個人口味加入鹽即可。