方城的徽面是徽面中最正宗的，所以方城的徽面也是最好吃的。沒吃過的人可能意識不到那裏的好吃。只有吃過的人才能體會到，永遠不會忘記。有時間的話，路過方城的朋友可以親自品嘗壹下。吃燴面必須加羊油辣椒。惠面和羊油椒是絕配。羊油辣椒是用羊油和辣椒粉做成的，燴面。
鄭州燴面全國聞名。鄭州燴面是全國最好吃的燴面嗎？鄭州燴面也很好吃，但是全國最好吃的燴面不是鄭州，而是方城燴面。