焯水或水煎:將蔬菜清洗幹凈並切成塊或段,然後將肉和蔬菜用水焯水或分別煎後取出備用。
炒菜:鍋裏燒熱油,放入蒜、幹辣椒和COOK100麻辣香鍋翻炒至香,再放入肉和蔬菜翻炒均勻。盛在大碗裏,撒上芝麻和香菜。註意:五花肉可以用魷魚、蝦、肉丸、百葉簾等代替。,而且麻辣香鍋的量可以根據個人喜好適當調整。