2.圈起來倒入溫水，用筷子攪拌成棉絮狀。
3.揉成光滑的面團，等待發酵。
4.利用等待面粉發酵的時間調好肉餡，加入調料攪拌均勻。
5.胡蘿蔔、洋蔥、生姜和絞碎。
6.和肉壹起攪拌均勻備用。
7.面團發酵，比原來大很多。
8.切成均勻的面團。
9.用搟面杖搟餃子皮。
10.把面團握在手裏，放入肉餡。
11.像大包子壹樣擠，防止漏餡。
12.揉好後，用搟面杖輕輕搟開。
13.電餅鐺排水加熱。
14.把肉餅放進去，兩面烤黃。