主要成分;五花肉500g,餛飩皮300g,雞蛋1。
配件;鹽2g,五香粉2g,蔥3g,香菜2g,紫菜2g。
餛飩的做法
1,準備食材。
2.豬肉買回來後用攪拌機攪碎,加入雞蛋、鹽、五香粉攪拌均勻。
3.用筷子挑壹點肉,夾在餛飩皮中間。
4.將餛飩皮的尖角對折,貼緊。將兩邊的角沿著手指向內折,完全重疊,貼牢。
5、鍋中放油,爆香洋蔥,加水燒開,加入紫菜、香菜、鹽,形成湯底備用。
6.另起鍋燒開水,放入包好的餛飩,煮熟,撈出,倒入煮好的湯。
7、餛飩成品圖。