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韭菜花怎麽腌制不發黃?

多加點鹽就行了。以下是如何做到這壹點:

準備材料:韭菜花500g,韭菜150g,鹽適量,水適量。

生產步驟:

1.把新鮮韭菜在老梗裏洗幾遍。

2.打開通風處晾幹水分。

3.韭菜洗凈晾幹(切碎備用)

4.將韭菜和韭菜花放入料理機中,加入適量的水,打碎成泥狀(加入適量的水是為了方便攪拌)。

5.打碎後加入適量的鹽,多加鹽可以保持韭菜花的鮮艷。

6.攪拌均勻後,放入密封罐中,冰箱保存7天後食用。

7.成品圖