材料:面粉300克，紅糖100克，酵母10克，溫水150克。
練習:
1.？將紅糖和酵母在溫水中混合。
2.將紅糖酵母水倒入面粉中，用筷子攪拌成絮凝劑，然後揉成光滑的面團。
3.鍋中倒入熱水，將面盆用保鮮膜包好放入鍋中，發酵20分鐘左右，至兩倍大小左右。
4.在發酵好的面團上撒上面粉，揉勻排氣，搟成長方形，撒上紅糖，卷起來，分成等量的面粉，中間再切壹刀。
5.鍋裏放熱水，再發酵20分鐘。
6.蒸15分鐘，再燉5分鐘。