秘魯藍莓是屬於 杜鵑花科越橘屬的植物,是多年生的灌木,起源於北美地區。它的果實為藍色,因此被稱為藍莓。它的果實大,果形通常為橢圓形,球形或者扁圓形,單果重量在0.5-2.5克 。藍莓具有強化視力,減輕眼球疲勞的作用。
藍莓中富含維生素C,壹般的傷風感冒,咽喉疼痛以及腹瀉也有壹定改善作用。
藍莓老少皆宜,尤其適合心臟病患者。
食用前最好用溫鹽水泡20分鐘,這樣可清除藍莓皮上的殘留物質。