大蒜和紅莧菜的做法
操作方法
01
選擇適量的紅莧菜,然後稍微洗壹下,用淡鹽水浸泡半小時左右。
02
然後用篩子把莧菜倒進去,過濾晾幹備用。
03
取適量大蒜,去皮,剁成蒜泥備用。
04
鍋裏放適量油燒七八分鐘,然後倒入蒜泥炒香。
05
然後將莧菜倒入鍋中翻炒,加入適量的鹽翻炒至莧菜葉子萎蔫。
06
最後加入適量味精翻炒均勻出鍋。