材料:
1，壹斤小土豆。
2、孜然粉壹勺。
3、辣椒粉壹湯匙。
4、花椒粉壹勺。
5、三顆洋蔥。
6.三湯匙醬油。
7.鹽和味精各適量。
練習:
1.將土豆放入沸水鍋中煮半分鐘，然後撈出冷水。
2.將土豆切成滾刀塊(最好用手指大小的土豆，這樣就不用切了)；切洋蔥。
3、鍋中加入壹斤左右的水，燒開後加入土豆塊、醬油、豬油或調和油，中火蓋至軟，加入適量鹽後煮至水完全幹，加入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、蔥花、味精，翻炒壹分鐘左右，即可出鍋食用。